Doma som si pripravila čerešnový likér len z troch vecí. Spôsob je veľmi jednoduchý a výsledok úžasný

Čo by boli dámske jazdy bez bobuľovitého likéru? Ak ste ho doteraz ešte nepripravovali, neváhajte! Bohatá vôňa v sebe ukrýva sladkú a zároveň kyslú chuť, čím vás táto kombinácia určite ohúri. V prípade, že višne nezbavíte kôstok, bude horkejšej chuti alebo s príchuťou mandlí (vyberajte čerstvé a zrelé plody). Pokračujte podľa týchto štyroch krokov.

Potrebujete

  • 3 kg čerešní
  • 1 liter vodky
  • 2 kg cukru

Postup

  1. Do trojlitrovej nádoby vložte čerešne, zasypte ich 1 kg cukru a zalejte 500 ml vodky. Uzatvorte nádobu pomocou bavlnenej látky alebo gázy a gumičky. Položte ju na teplé miesto, nechajte lúhovať 7 dní a každý deň obsah nádoby premiešajte.
  2. Zmes preceďte. Do lievika si vložte kúsok vaty a pretlačte cez ňu vzniknutý sirup, aby bola filtrácia kompletná.
  3. Do sirupu pridajte 1 kg cukru a zvyšok vody. Zohrejte ho až kým sa cukor nerozpustí a opäť ho prelejte cez lievik s vatou.
  4. Nechajte likér odstáť ešte nasledujúci deň, potom ho vylejte do fľaše s hermetickým uzatváraním.

Pridajte do neho napríklad aj škoricu alebo vanilku a bude vynikajúci! Zavolajte si na návštevu svojich priateľov, aby aj oni ocenili chuť tohto likéru.

Вишневый ликер

zdroj:sovkusom.ru

loading...

Add Comment