Nikdy som nemala sekanú veľmi rada, ale tento recept je úplne iný a pochutila si na ňom celá naša rodina

Mnohí z vás videli v amerických filmoch ako sa toto jedlo počas sviatkov podáva na stôl. Hoci u nás nie je až tak známe, môžeme povedať, že sa svojím vzhľadom trochu podobá na náš chlieb. Sekaná sa na rozdiel od chleba, pripravuje z mletého mäsa. Ak hľadáte alternatívu ku kotletám či karbonátkam, toto je to pravé orechové.

Ingrediencie

  • 250g mletého hovädzieho mäsa
  • 250g mletého kuracieho mäsa
  • 1 cibuľa
  • 1 mrkva
  • 2 vajcia
  • 30ml slnečnicového oleja
  • 30g majonézy
  • 30g strúhanky
  • 2g mletého koriandru
  • 2g sušenej bazalky

Postup

  1. Mrkvu a cibuľu nakrájajte na kocky a osmažte dozlatista na panvici.
  2. V hlbokej miske si zmiešajte oba druhy mletého mäsa, dochuťte korením na mäso (bazalka, koriander, čierne korenie) a osoľte.
  3. Vajcia, strúhanku a majonézu pridajte ku mletému mäsu. Celú zmes zmiešajte s opraženou cibuľkou a mrkvou. Všetko dobre premiešajte.
  4. Mäso v tvare sendviča zabaľte do alobalu.
  5. Vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečte 50 minút.

Dobrú chuť! Na zvýraznenie chuti môžete použiť barbecue omáčku. Skúste a nebudete ľutovať!

thumb

zdroj: sovkusom.ru

Komentuj!

Komentárov

loading...

Add Comment