Zimnýpokles teplôt bezprostredne ovplyvňuje zdravie ľuďom so zníženou imunitou. Už pri najmenšom ochladení sa objaví prechladnutie, celková slabosť a ospalosť. Týmto dáva samotné telo najavo, že potrebuje vyváženú stravu vrátane ovocia a zeleniny s množstvom vitamínov.
Príroda sa dokáže sama postarať o naše zdravie, veď aj v tomto období môžeme vidieť pulty plné jabĺk, tekvice a červenej kapusty, ktorá je mimochodom užitočnejšia ako jej biela kolegyňa.
Listy obsahujú červené antokyaníny – zlúčeniny, ktoré dodávajú zelenine peknú farbu a nášmu telu prospešné látky. Okrem toho, má v sebe mnoho vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné v tomto chladnom období.
Pozitívne látky červenej kapusty
- Červenú kapustu by si mali do jedálnička zaradiť ľudia trpiaci hypertenziou, pretože pomáha znížiť tlak a posilňuje cievy, aby boli pružnejšie.
- Kapustové listy hoja rany, popáleniny vo forme obkladov a uľavujú od bolesti.
- Šťava z červenej kapusty odstraňuje z tela toxíny a čistí pečeň.
- Dánski vedci dospeli k záveru, že pravidelnou konzumáciou kapustovej šťavy 2-násobne znižujeme riziko vzniku rakoviny prsníka.
- Fytoncidy, ktoré sa nachádzajú v červenej kapuste, sú známe pre svoju schopnosť bojovať proti tuberkulóze. Dokonca aj v starom Ríme sa táto šťava používala na liečbu pľúcnych chorôb.
- Kapustová šťava sa taktiež odporúča piť, ak chcete mať krajšie a zdravšie nechty.
- Dobrá správa pre tých, ktorí chcú schudnúť: červená kapusta zrýchľuje metabolizmus a normalizuje proces trávenia.
Nápoj z červenej kapusty
Červená kapusta sama o sebe nemá veľmi príjemnú chuť, ale jej využitie je na nezaplatenie. Ponúkneme vám recept na šťavu, ktorú vypijete s chuťou a bez problémov.
Ingrediencie:
- 300g červenej kapusty
- 1 zelené jablko
- Hrsť čerstvej bazalky
- Hrsť čerstvej mäty
Príprava:
Všetko dobre umyte, narežte a rozmixujte do tekutej konzistencie. Pred jedlom si doprajte 1 pohár 2x denne.
Posilnite si imunitu, skrášlite svoj vzhľad, vypestujte si krásne nechty či vlasy a chudnite so zdravím. Ako môžete vidieť, jesenné dary od prírody nie sú tak isto užitočné, ako napríklad jahody v lete.
Na zdravie!
