Čo sa pripravuje z kuraťa? Táto otázka má množstvo odpovedí – vyprážané krídelka, pečené prsia, dusené stehná a mnoho iných jedál na stovky spôsobov.
My sme však pre vás pripravili výber tých najlepších pokrmov z kuracieho mäsa, ktoré si určite nemôžete nechať ujsť!
- Kura „Picasso“
Farebné jedlo pripomínajúce mozaiku tých najchutnejších produktov: paradajky, paprika, syr. Jemné kuracie prsia dusené v sladkastej šťave budú vo vašich ústach vytvárať vodopády!
- Kurča na španielsky spôsob
Na prípravu nemusíte použiť veľké množstvo papriky, stačí aj menej, aby sa zvýraznila chuť ryže, ktorú následne dáte pod nakrájané kura. Pravé kurča na španielsky spôsob sa servíruje priamo z rúry, posypané bylinkami a olivami. Kusy mäsa nasiaknuté paprikou spolu s lahodnou ryžou vám zaručí úspech v celej rodine!
- Kurča v medovej omáčke
Karamelová chuť bude na každom kúsku a vy sa ho nebudete chcieť vzdať. Z tohto dôvodu je vhodné kurča kombinovať s ananásom a dokonca aj s kiwi! Zmes sójovej omáčky a medu naneste na mäso a po upečení sa na ňom vytvorí vynikajúca kôrka. Zvoliť môžete akúkoľvek časť kuraťa, no pri opekaní na otvorenom ohni je lepšie zvoliť kuracie krídla.
- Zamatové prsia
Úhľadné kúsky kuracích pŕs namočené v jednoduchej marináde a po smažení buble v hrnci s omáčkou. Počas jedenia sa vám bude rozplývať na jazyku!
- Kuracie prsia s jablkami
Jablká dodajú mäsu príjemnú sladkosť a zmiešaním šťavy z kurčaťa vám vznikne skvelý základ na omáčku. Taktiež môžete použiť paradajkový pretlak s cesnakom, ktorý sa bude potom piecť spolu s prsiami.
- Kuracie muffiny
Slané muffíny nie sú o nič horšie ako tie sladké! Všetko, čo na prípravu budete potrebovať, sú kuracie prsia, tvaroh, karfiol a vajíčka. Zmes dáte do formy na muffiny a pečiete dozlatista. Ideálna voľba na raňajky, desiatu, či večeru.
- Kura piri-piri
Piri sa rýmuje s čili a nie je to len tak bezdôvodne. Toto jedlo je ostré ako samotné čili. Zoznámte sa s jedným z najfarebnejších pokrmov portugalskej kuchyne: kurča v čili omáčke s cesnakom a paprikou. Môžete ho piecť v celku alebo po častiach, hlavnou vecou je urobiť na kurčati uhlopriečne rezy, do ktorých vymasírujete pikantnú omáčku.
zdroj:sovkusom.ru
