Biele alebo červené? Španieli predstavili zafírovo modré víno

Ak sa nikdy neviete rozhodnúť, či si dať biele, červené alebo ružové, teraz možno budete mať o jednu príjemnú starosť viac. Šesť mladých inovátorov, ktorí stoja za značkou Gïk, priniesli do obľúbeného alkoholického nápoja trochu sviežeho vánku. Ich modré víno sa vzpiera tradíciám.

Z cieľom vytvoriť zafírový efekt, mladí vinári zo španielskeho Baskicka do svojho vína primiešali indigové farbivo a antokyanové farbivo – teda pigment, ktorý v sebe obsahuje šupka hroznovej bobule. Víno vznikalo v spolupráci s univerzitou Universidad del País Vasco a technologickým centrom odborníkov na morský a potravinársky výskum Azti Tecnecalia.

Podľa vlastných slov autorov vína, modrú farbu si vybrali práve preto, lebo reprezentuje “hnutie, inováciu a nekonečnosť.” Gïk bude čoskoro dostupné vo vybraných krajinách Európy, jedna fľaša bude stať približne 10 euro.

Tento príspevok sa pôvodne objavil na stránkach My Modern Met a Bored Panda.

instagram.com/GikLive
facebook.com/GikBlueWine
gik.blue

autor: the_on

Add Comment