Chrumkavé taštičky taštičky plnené mäskom z vás urobia najlepšiu kuchárku

Ak máte radi mäsové taštičky, ale nikdy ste ich ešte neskúšali pripraviť, podelíme sa s vami o jeden z najúspešnejších receptov. S ním získate skvelý pokrm s chrumkavým povrchom a šťavnatým vnútrom.

Pripravuje sa jednoducho a z cenovo dostupných ingrediencií. Tak poďte na to!

Potrebujete:

  • 450g hladkej múky
  • 1 vajíčko
  • 500g bravčového mäsa
  • 250ml vody
  • 100g masla
  • 2-3 cibule
  • Mleté čierne korenie
  • Soľ
  • Slnečnicový olej

Postup:

  1. Rozpustite si maslo, nechajte ho trochu vychladnúť a zmiešajte s vajíčkom.
  2. Preosejte si múku, pridajte do nej 1/2 čajovej lyžičky soli, vylejte do nej vriacu vodu a intenzívne miešajte vidličkou všetky ingrediencie. Potom do zmesi pridajte maslo s vajíčkom.
  3. Vymieste cesto, nechajte ho trochu odpočinúť a prikryte utierkou.
  4. Mäso a cibuľu si pomeľte cez mlynček na mäso, pridajte soľ, korenie a premiešajte.
  5. Z cesta si odoberte menši kúsok, vyvaľkajte ho do tvaru okrúhlej placky.
  6. Na jednu polovicu si dajte trochu plnky a maličký kúsok masla. Preložte druhou polovicou cesta a pritlačte okraje pomocou vidličky.
  7. Taštičky smažte vo veľkom množstve rastlinného oleja na dobre vyhriatej panvici.

zdroj: mport.ua

Add Comment