Doma mi zostalo viac ako kilogram čerešní. Urobila som z nich chutné čerešnové želé. Okamžite si ziskálo celú moju rodinu

čerešňové želé – lepšie ako marmeláda a pripravené hneď na konzumáciu! Najzložitejším krokom pri príprave tejto pochúťky je vyberanie kôstok. Vyskúšajte a neoľutujete!

Potrebujete

  • 1 kg čerešní
  • 2 PL želatíny
  • 700 g cukru

Postup

  1. čerešne si umyte a odstráňte kôstky. Cukor zmiešajte so želatínou a pridajte ich k višniam. Hrniec so všetkými ingredienciami položte na chladné miesto po dobu 12 hodín, aby višne pustili šťavu.
  2. Hrniec umiestnite na sporák s miernym plameňom. Priveďte k varu a za stáleho miešania varte ďalšie 3 minúty. Vzniknutú penu na povrchu odstráňte napríklad pomocou sušienok alebo akéhokoľvek pečiva – lahôdka!
  3. Hotové želé rozlejte do sterilizovaných nádob, zatvorte, prevráťte a zbaľte do utierky. Po 12 hodinách ich skladujte v chladničke alebo v pivnici.

вишневое желе в банках

Pri varení sa uvoľní väčšie množstvo peny, preto sa uistite, aby sa vám zmes nevyparila. Z tohto dôvodu by mal byť hrniec naplnený višňami do viac ako polovice jeho objemu. Z daného množstva ingrediencii si pripravíte približne želé do 3 pollitrových pohárov (výsledok závisí od veľkosti a šťavnatostí čerešní).

Вишневое желе в банках

zdroj:svkusom.ro

Podporte článok zdieľaním

Add Comment