Veľkou výhodou kuracieho mäsa je, že nepotrebujeme na jeho varenie veľa času. Samozrejme, že ho môžete smažiť, piecť, a variť, ale niekedy máte pocit, že niečo by bolo dobré na jeho príprave zmeniť.
A tu vám ponúkame možnosť, pripravte si fantastickú medovo horčicovú marinádu.
Medovo horčicová
zloženie:
- 150 g medu
- 100 g Francúzskej horčice
- 1 citrón
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 5-7 zubov cesnaku
- 1 lyžička nasekaného kôpru
- 1 lyžička nasekanéj petržlenovej vňate
- soľ podľa chuti
príprava
S citróna, odstrániť kôru a vytlačiť šťavu. Cesnak pretlačiť a zmiešať s bylinkami. Zmiešať s ostatnými zložkami s výnimkou soli. Namarinujeme kurča a necháme postáť po dobu 3-4 hodín. Pridajte soľ tesne pred pečením v rúre alebo v panvici.
Podávame so zemiakmi alebo s ryžou. Dobrú chuť!
