Banány sú zdravé, chutné a aj to je dôvod, prečo sú tak obľúbené! Ak ich pridáme do dezertu, vytvoria nové chute s príjemnou vôňu. Pripravte si aj vy nižšie uvedený recept a nebudete ľutovať! Tento koláč vás môže vyslobodiť z nepríjemnej situácie, napríklad ak k vám zavíta nečakaná návšteva. Bude hotový veľmi rýchlo a aj po príchode hostí, ho stihnete urobiť.
Potrebujete:
- 100g masla
- 3 vajíčka
- 300g polohrubej múky
- 180g cukru
- 210g smotany
- 3 banány
Postup:
- Oddeľte si bielky od žĺtkov. Do žĺtkov nasypte 90g cukru a rozpustené maslo. Všetko dobre premiešajte a pridajte múku. Vzniknuté cesto by malo byť pomerne husté. Dajte ho do chladničky kým si prichystáte banány.
- Banány narežte na kolieska a pre ešte zaujímavejšiu chuť ich môžete posypať vanilkovým cukrom.
- Vyvaľkajte cesto do priemeru vašej zapekacej formy. Potrite ju tukom, aby sa vám nič neprilepilo.
- Na vrch cesta poukladajte banány a natrite ich smotanou. Je dôležité, aby bola smotana tučnejšia a nie kyslá. Môžete ju dochutiť cukrom, vanilkou, strúhaným kokosom alebo práškovým cukrom.
- Vložte koláč do rúry predhriatej na 170 stupňov a pečte 20 minút. Kým sa to pečie, zvyšné 3 bielky spolu s druhou polovicou cukru vyšľahajte do nadýchaného krému. Všetko dôkladne šľahajte približne 10 minút, zmes správne držala.
- Vyberte koláč z rúry a na vrch dajte vyšľahané bielka. Môžete ju ozdobiť zvyšnými banánmi, mandľovými lupienkami alebo kandizovaným ovocím – to, čo máte u vás doma. Koláč vložte naspäť do rúry na 3 minúty.
Všetko je hotové! Koláčik je ideálny ako teplý, tak aj studený. Recept je skutočne jednoduchý a okrem toho, si ho vždy môžete dotvoriť podľa svojich predstáv – pridať orechy, sušené ovocie, strúhanú čokoládu či kúsky marmelády. Prajeme vám dobrú chuť!
Podeľte sa o tento úžasný koláč aj s vašimi priateľmi!
zdroj: takprosto.cc
