Najrýchlejší a najchutnejší perník na svete ako stvorený na sviatočný čas

Poznáte perník, ktorý počas pečenia rozvonia  celý dom, je extrémne chutný a vláčny?

Ak nie, prezradíme vám naň recept.

Ingrediencie:
2 poháre pšeničnej múky
1 vajce
4 lyžice tekutého medu
0,5 pohára cukru
2 lyžičky kypriaceho prášku do perníka
1,5 lyžičky sódy bikarbóny
0,5 pohára studenej vody
2 lyžičky tmavého kakaa
0,5 pohára oleja
štipka soli

1,5 hrste zmiešaných orechov, hrozienok a brusníc

čokoládová poleva

Postup:

Do misky hodíme všetky ingrediencie okrem zmiešaných orechov, brusníc a hrozienok. Všetko spolu zmiešame na najvyšších obrátkach.

Následne vhodíme vynechanú zmes ovocia a zamiešame ich do cesta lyžicou.


Formu o rozmeroch 30×10 cm vyložíme papierom na pečenie alebo vymastíme tukom a posypeme hrubou múkou či strúhankou. Vylejeme do nej cesto. Povrch cesta vyrovnáme.
Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a pečieme asi 50 – 55 minút. Po vychladnutí koláč polejeme čokoládou.

Add Comment