Ukrajinská pekárka Dinara Kasko svoje koláče nie len pečie, ale aj počíta. A teraz nemáme na myslí hmotnosti, obsahy a objemy ingrediencií. Dinara je známa pre svoje neobyčajné dizajny pokrmov, pri ktorých využíva matematické algoritmy a 3D tlač.
Mnohé z koláčov, ktoré uvidíte v galérii vznikli v spolupráci so skutočnými matematikmi alebo sochármi – spoločne vyvíjajú formy, na základe ktorých napokon vznikajú chutné tory, koláče a iné jedlé dezerty, ktoré pripomínajú skôr umelecké diela z galérie než jedlo.
Ak sa vám zákusky páčia a mali by ste chuť vyskúšať si ich upiecť aj sami, cez Dinarin obchod si môžete zakúpiť silikónovú formu.
Tento príspevok sa pôvodne objavil na stránkach Colossal.
instagram.com/dinarakasko
dinarakasko.com
autor: nikto
