Vraj až jedna tretina jedla, ktorá sa globálne na celom svete vyprodukuje, sa napokon vyhodí. To je približne 1,3 miliardy ton potravín každý rok, ktoré skončia v smetnom koši. V kontraste s týmto alarmujúcim číslom, vás možno zarazí ďalšia informácia – viac ako 795 miliónov ľudí po celom svete, nemá prístup k zdravej strave. Presne kvôli tomuto problému vo Veľkej Británii nedávno otvorili jeden veľmi zaujímavý obchod.
Funguje na princípe, že zákazníci v ňom môžu platiť doslova “toľko, koľko uznajú za vhodné”. V supermarkete, ktorý je dielom charitatívnej nadácie Real Junk Food Project, sa totiž predávajú potraviny po záruke, ktoré boli stiahnuté z ostatných obchodov, kde by ich celkom určite vyhodili do odpadu. Inovatívny supermarket sa nachádza v Pudsey, neďaleko mesta Leeds. Misiou projektu je “dosiahnuť to, aby ďalšia generácia netrpela našou nevedomosťou.”
Od otvorenia obchodu, ktoré sa uskutočnilo 21. augusta, výťažky z predaja pomohli nakŕmiť hneď niekoľko rodín v núdzi. “Obchod je posledný mesiac našim záchranným kolesom,” povedala Kirsty Rhodes, ktorej manželovi nedávno diagnostikovali vážnu chorobu a tak bol nútený opustiť svoju prácu zo dňa na deň. Dobrou správou je, že podobné projekty sa rozbiehajú aj v ostatných kútoch sveta.
Tento príspevok sa pôvodne objavil na stránkach Bored Panda a Inhabitat.
autor: nikto
