Viete čím sa odlišujú hnedé vajíčka od tých bielych? Po tomto článku to budete vedieť na 100 percent

Okolo rozdielov medzi hnedou či bielou farbou vajíčok sa vedie už mnoho diskusií a polemík. Niektorí ľudia si myslia, že hnedé sú zdravšie a chutnejšie. Iní sa domnievajú, že biele sú určené na pečenie múčnikov a koláčov. Dnes si povieme, ako to teda je!

  1. Vajcia sú veľmi výživné

Obsahujú užitočné vitamíny, minerály a bielkoviny. Častá konzumácia vajec má pozitívny vplyv na kvalitu vlasov a na celkový stav organizmu. Jedno vajce obsahuje v priemere 80 kalórií.

  1. Cholesterol vo vajíčkach má len pozitívny vplyv na organizmus

Nachádza sa v žĺtku a je vyvážený lecitínom, čo je látka, ktorá pomáha spracovať tuk a cholesterol.

  1. Uvarené vajíčka sú prospešnejšie

V surových vajciach sa často nachádza škodlivá salmonela, no vďaka tepelnej úprave sa dokáže zničiť.

  1. Biele vajíčka sú menej užitočnejšie ako tie hnedé

Na rozdiel od populárneho mýtu, neexistuje v nich žiaden rozdiel. Ide len o to, aký druh sliepky ho znesie. Farba škrupiny závisí od farby nosnice. U jarabičích vajíčkach je ich farba hnedá a béžová, biele sliepky znášajú spomínané biele vajíčka.

  1. Domáce vajcia sú zdravšie ako tie z obchodu

Domáce by sa mali skladovať pri správnej teplote nie dlhšie ako 7 dní po znesení. Konzumné vajcia sa skladujú nanajvýš do 25 dní.

  1. Vajcia by nemali byť skladované pri potravinách so silným zápachom

V dôsledku pórovitej štruktúry škrupiny, dokážu vajcia veľmi ľahko pohlcovať pachy. Ak teda nechcete jesť omeletu s nezvyčajnou arómou, skladujte ich oddelene.

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt eggs

zdroj: takprosto.cc

Komentuj!

Komentárov

Add Comment